O recall de mais de 500 milhões de ovos promovido nos Estados Unidos deve colocar produtores de todo o mundo em alerta.
1
Sanidade
Alerta para o mundo
Compartilhar essa notícia
O recall em mais de 500 milhões de ovos nos Estados Unidos, por causa do surto de contaminações por salmonela, deve colocar os produtores do mundo inteiro em alerta. “Ninguém pode baixar a guarda”, afirma Klaus Torborg, da Lohmann Saúde Animal.
Ele explica que muitos países enfrentaram com sucesso a salmonela e observa que o Reino Unido possui os mais baixos níveis de contaminação nas galinhas poedeiras do que qualquer outro país produtor de ovos. “Em 2004/05, quando um estudo foi realizado na Europa, a prevalência de Salmonella enteritidis e Salmonella tphimurium em galinhas poedeiras no Reino Unido foi de 7,9%”, afirmou Torborg. “Até 2008, esse total caiu para 1%”.
Torborg acrescentou que não é de se estranhar de que a União Europeia utilize o modelo do Reino Unido para seu programa de controle de salmoneloses. As informações são do site internacional Watt.
Leia também no Agrimídia:
- •Avicultura e Exportação: influenza aviária redefine comércio global de frango nos EUA sem colapso dos mercados
- •Avicultura brasileira ganha espaço em negociações com Bangladesh e mira novo mercado internacional
- •Bahia aposta em articulação entre governo e setor produtivo para destravar avanços na avicultura
- •USDA revisa projeções globais de carnes para 2026 com avanço do frango, ajustes no comércio e papel central da China
Assuntos Relacionados ovos
2
3
4
5
Relacionados
Desenvolvimento Regional
