23 e 24/08/2003

Redação SI 24/07/2003 – Promovido pela Associação dos Granjeiros Integrados do Estado de Goiás (Agigo), o Festival do Leitão é um dos principais eventos técnicos e gastronômicos da suinocultura goiana. No primeiro dia do evento, que acontece nos dias 23 e 24 de agosto em Rio Verde (GO), será realizado o Encontro Técnico que este ano contará com a participação do Secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Ivan Wedekin. Além da participação do secretário do Mapa, que falará sobre as perspectivas da cadeia produtiva suinícola no Brasil, o módulo técnico terá a participação de palestrantes do meio acadêmico e empresarial. Já no segundo dia, o destaque da programação é o festival gastronômico: almoço festivo aberto ao público com vários pratos à base de carne suína e que tem como objetivo divulgar as qualidades desta proteína animal. Crescendo a cada ano, o Festival do Leitão já está se tornando ponto de encontro obrigatório para os suinocultores do estado. “Esperamos repetir o sucesso do ano passado quando reunimos 350 pessoas no encontro técnico e 1500 pessoas no almoço festivo”, afirma Iuri Pinheiro Machado, coordenador do evento. Confira a programação do III Festival do Leitão de Rio Verde:

Encontro Técnico

23/Agosto/03 – (Sábado)

07:30 – 08:45 – Inscrições do encontro técnico

08:45 – 09:00 – Abertura

09:00 – 10:00 – Manejo de Dejetos em Suinocultura x Ambiente

Prof. Dr. Jorge de Lucas Jr – FCAV (UNESP)

10:00 – 10:10 – Espaço para perguntas

10:10 10:30 – Coffee break

10:30 – 10:40 – Espaço para divulgação

10:40 – 11:40 – Qualidade Total em Suinocultura

Dra. Andréa Varela Teixeira – Agroceres PIC

11:40 – 11:50 – Espaço para perguntas

11:50 – 12:00 – Espaço para divulgação

12:00 – 13:30 – ALMOÇO (Tatersal)

13:30 13:40 – Espaço para divulgação

13:40 – 15:00 – Contagem Regressiva da Cobertura ao Desmame: manejo de doenças.

Prof. Dr. Jurij Sobestiansky – Escola de Veterinária (UFG)

15:00 15:10 – Espaço para perguntas

15:10 15:20 – Espaço para divulgação

15:20 15:30 – Coffee break

15:30 – 16:30 – Perspectivas da Cadeia Produtiva da Suinocultura

Dr. Ivan Wedekin Secretário de Política Agrícola (MAPA)

16:30 – 16:40 – Espaço para perguntas

16:40 – 17:00 Encerramento do encontro técnico

Almoço Festivo

24/Agosto/03 (Domingo)

Local: Parque de Exposições Agropecuárias de Rio Verde (GO)

Ingresso Individual: R$ 12,00

Música ao vivo

Serão sorteados dois leitões

Pratos Típicos:

Leitão à paraguaia; Leitão recheado; Leitão frito; Leitão no rolete;

Acompanhamentos: arroz, feijão tropeiro, vinagrete, farofa, mandioca, pão, salada verde e abacaxi

O almoço será servido das 12:00 às 15:00h

A bebida será cobrada à parte

MAIORES INFORMAÇÕES E INGRESSOS ANTECIPADOS:

Fone: (64) 612 1158