National Farmers Union (NFU) acolhe nova estratégia alimentar do Reino Unido, mas exige medidas pragmáticas

A National Farmers’ Union (NFU) recebeu positivamente a nova estratégia alimentar do governo britânico, denominada “Ciclo da Boa Alimentação”, mas enfatizou a necessidade de que ela seja traduzida em “medidas políticas conjuntas e pragmáticas”. A estrutura, lançada recentemente, identifica dez resultados prioritários para impulsionar uma “mudança geracional” na relação do Reino Unido com a comida.

Entre os resultados principais estão o apoio a vendas de alimentos mais saudáveis e ambientalmente sustentáveis, o acesso universal a opções alimentares seguras e acessíveis, o fomento ao crescimento sustentável do setor alimentício com investimento em inovação e cadeias de suprimentos mais justas, e a atração de talentos para uma força de trabalho qualificada. A estratégia também visa um suprimento de alimentos ambientalmente sustentável, com altos padrões de bem-estar animal e redução do desperdício, além de um comércio que apoie o crescimento sustentável e mantenha os padrões britânicos. A produção nacional resiliente para um fornecimento seguro de alimentos mais saudáveis, a maior preparação para choques na cadeia de suprimentos e a valorização das culturas alimentares locais e do Reino Unido também são metas. Por fim, busca-se maior conexão das pessoas com seus sistemas alimentares locais e o desenvolvimento de habilidades culinárias para uma alimentação saudável.

O “Ciclo da Boa Alimentação” foi desenvolvido pelo Defra em conjunto com outros departamentos governamentais, o Conselho Consultivo de Estratégia Alimentar, workshops com instituições de caridade e empresas, e um Conselho Consultivo Cidadão, com o objetivo de construir cadeias de fornecimento de alimentos mais resilientes. O Ministro da Segurança Alimentar, Daniel Zeichner, classificou a iniciativa como um marco importante, visando promover uma mudança completa que beneficiará as empresas, criará empregos, fortalecerá economias locais e facilitará a alimentação e o bem-estar das famílias.

A NFU elogiou a ambição do esquema, particularmente os objetivos relacionados ao investimento em inovação, cadeias de suprimentos transparentes, compromissos comerciais e preparação para choques. No entanto, a união enfatizou que políticas mais detalhadas sobre como o governo impulsionará esses resultados serão cruciais. A estratégia depende fortemente do sucesso de programas como o Marco de Uso da Terra e o Roteiro Agrícola de 25 Anos. A NFU defendeu que a produção de alimentos receba o mesmo nível de prioridade que os resultados climáticos e ambientais.

Tom Bradshaw, presidente da NFU, afirmou que, embora o sistema alimentar seja complexo e a estratégia ambiciosa ao abranger todos os departamentos governamentais, ele acolhe os aspectos positivos em relação ao investimento em produtividade e resiliência a riscos e choques. Contudo, Bradshaw expressou preocupação com a “falta de pensamento integrado” que não reconhece que fazendas são negócios comerciais e precisam ser lucrativas para ter sucesso, o que, segundo ele, representa um “risco real” para a capacidade da agricultura britânica de fornecer alimentos, proteger o meio ambiente e impulsionar o crescimento econômico. “Precisamos que todos no governo reconheçam que um sistema alimentar resiliente não é apenas uma ambição, mas uma necessidade, e que uma indústria agrícola próspera e lucrativa é essencial para concretizar isso”, concluiu.

Jim Moseley, CEO da Red Tractor, manifestou forte apoio a uma estratégia alimentar abrangente para o Reino Unido que apoie os sistemas alimentares locais, a produção nacional e mantenha os padrões britânicos. Ele expressou o desejo de continuar trabalhando com o governo para entender o papel da garantia na execução da estratégia. Moseley ressaltou que os esforços da indústria ao longo de 25 anos para garantir a segurança, rastreabilidade e padrões de produção dos alimentos britânicos reconquistaram a confiança dos consumidores do Reino Unido. Ele enfatizou que a nova estratégia deve se basear nesse esforço coletivo, apoiando os agricultores britânicos, conectando cadeias de suprimentos inteiras e garantindo que os padrões não sejam prejudicados por importações estrangeiras de alimentos.

Referência: Pig World