O consumo de carne suína in natura em São Paulo continua muito retraído, em razão das férias, da época do mês e do forte calor.
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Mercado continua fraco em SP
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Embora os frigoríficos procurem adaptar produção à demanda, as ofertas de carcaças são folgadas e os preços seguem bastante pressionados. No mercado físico, a conseqüência deste quadro aparece na forma de uma procura pequena por cevados terminados, resultando em disponibilidades excessivas. Preços atualizados em 23.01.2006 Terminado Cif Frigorífico São Paulo @ 29,00/30,00 Fra Terminado Cif Frigorífico São Paulo Kg 1,547/1,600 Fra Terminado Fob Granja Int. São Paulo @ 29,00/31,00 Fra Terminado Cif São Paulo (BCSSP) Kg 1,71/1,81 Ref Terminado Fob Região Campinas (BCSSP) Kg 1,71/1,81 Ref Terminado Cif Frigorífico(diferido)(ASEMG) Kg s/ref Terminado Cif MG (tributado) (ASEMG) Kg 2,40 Ref Terminado Fob Ponte Nova(M. Gerais) Kg 2,40 Ref Carcaça Especial Atacado São Paulo Kg 2,60/2,70 Fra Carcaça Especial Distribuição S.Paulo Kg 2,80/2,90 Fra Pernil Resfriado c/osso Atacado S.Paulo Kg 3,90/4,00 Fra Costela Resfriada Atacado São Paulo Kg 6,80/7,00 Cal Carré Resfriado Atacado São Paulo Kg 4,50/4,70 Fra Leia também no Agrimídia:
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