Atualmente o rebanho de MS é de 15 mil matrizes e reprodutores, com a estimativa de produção anual de 50 mil aves para abate.
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Abate de avestruzes em Mato Grosso do Sul
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Redação AI (03/01/06) – Em mais uma ação da ABRE Associação Brasileira de Estrutiocultura em parceria com a ACAMS Associação de Criadores de Avestruz de Mato Grosso do Sul, foi firmado contrato entre o Frigorífico Frigolop e um grupo de criadores do Estado de Mato Grosso do Sul, para iniciar, no prazo máximo de 90 dias os abates de avestruzes, com desossa e cortes especiais, sob a supervisão do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Para os associados da ABRE e ACAMS é de grande importância esta parceria, que beneficiará os criadores através do escoamento da produção, a ampliação da cadeia produtiva e, conseqüentemente, o crescimento desta atividade.
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