Avicultura brasileira passa por um momento de ajustes em sua produção. A União Brasileira de Avicultura (UBA) recomenda controle à cadeia produtiva, com uma redução de, pelo menos, 10% nos alojamentos mensais de pintos de corte neste primeiro semestre de 2006.
Clóvis Puperi, da UBA, diz que é preciso controlar a produção avícola neste primeiro semestre Redação AI (21/02/06) –
Conforme o diretor executivo da UBA, este excesso na produção de carne de frango foi gerado pela empolgação das excelentes exportações da carne em 2005 e também pela queda no consumo internacional do produto no início deste ano, provocada pelos surtos da gripe aviária na Ásia e na Europa. “O consumidor, de uma forma geral, está desenvolvendo uma reação emocional ao consumo do frango, por conta da gripe. Mas é bom salientar que a carne de frango cozida não oferece risco algum à saúde humana”, reforça Ricardo Gonçalves, presidente da Associação Brasileira dos Exportadores de Frango (Abef).
Freio na produção
A preocupação da UBA e da Abef também está voltada à possível paralização dos fiscais agropecuários federais. “Uma nova greve neste momento seria o caos para a avicultura brasileira”, diz Clóvis Puperi. De acordo com ele, os fiscais já votaram pela nova greve, marcada para o dia 3 de março. “A avicultura, a suinocultura e a bovinocultura de corte estão unidas para tentar ajudar nas negociações entre os fiscais e o governo e, assim, evitar a greve”, comenta. “Se a greve realmente ocorrer, nós não teremos aonde estocar a carne de frango e nem como enviar o produto para o exterior, pois os mercados internacionais como Oriente Médio, Europa e Japão, nossos principais compradores, já estão abastecidos por um período de 60 dias”.
