A expectativa de agentes do setor é de ajuste entre a oferta e a demanda já nesta semana e no decorrer da próxima.
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Frango abatido segue em queda com maior oferta
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Redação (18/02/2008)- Apesar de o frango abatido registrar valores recordes para janeiro, o nível de oferta atual está sendo grande na maioria das regiões consultadas pelo Cepea. O resultado tem sido continuidade das quedas nos últimos dias. Entre 8 e 14 de fevereiro, o frango resfriado desvalorizou 3,8% na Grande São Paulo, cotado a R$ 2,30/kg nessa quinta-feira, 14.
Para o congelado, houve recuo de 0,6% no período, a R$ 2,51/kg. A expectativa de agentes do setor é de ajuste entre a oferta e a demanda já nesta semana e no decorrer da próxima, com aquecimento do consumo neste período pós-carnaval. Devido ao excedente pontual de carne de frango, desde o começo do ano, os preços da cadeia toda seguem pressionados.
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