Queda na cotação de carne suína

Redação (14/04/2008)- O movimento de alta dos preços do suíno vivo e da carne, que vinha sendo observado desde meados de fevereiro, foi interrompido nesse início do mês. De 3 a 10 de abril, o suíno vivo negociado na Grande Campinas (SP) registrou queda de 2,41%, passando para R$ 2,69/kg nessa quinta-feira, 10. Para a carcaça especial, houve baixa de 1,88%, a R$ 4,21. Nem mesmo o bom desempenho das exportações foi suficiente para evitar as recentes quedas. Uma das justificativas seria o aumento pontual da oferta interna. Motivados pelas fortes altas de preços nos períodos anteriores, suinocultores teriam segurado os animais, na expectativa de elevações ainda maiores. Devido à pressão da indústria, porém, muitos acabaram cedendo, resultando em uma disponibilidade relativamente maior em um curto período de tempo. Pesa ainda o fato de haver uma típica retração do consumo em início do mês.