Alimentos têm deflação

Depois de uma leve alta registrada em outubro (+0,84%), os preços dos alimentos caíram no mês passado em Londrina (PE). Em novembro os custos dos 13 itens que compõem a cesta básica reduziram 2,21% com relação ao mês anterior. No ano, os alimentos estão 4,30% mais baratos, enquanto nos últimos 12 meses a deflação é de 5,88%. O custo médio de um kit básico de alimentação para uma família (formada por dois adultos e duas crianças) ficou em R$ 554,45, enquanto uma pessoa gastou R$ 184,82.

A pesquisa é realizada mensalmente por alunos da Faculdade Pitágoras em nove supermercados de Londrina. As maiores baixas foram registradas nos preços da banana (-27,23%) e da batata (-14,67%). A maior alta ficou por conta da margarina com 32,26% de aumento. Segundo o professor e economista Flávio Oliveira dos Santos, que coordena a pesquisa, no supermercado mais caro o preço praticado da cesta básica foi de R$ 581,95, enquanto no estabelecimento mais barato o custo foi de R$ 495,06, o que representa uma diferença de 17,55%.

O índice aumenta para 32,03% se o consumidor comprar cada alimento no supermercado mais barato. Neste caso, o custo total seria de R$ 440,78. A maior diferença de preços encontrada entre os supermercados foi no custo da batata: variação de 231,88% entre o mais caro e o mais barato; o custo do quilo variou de R$ 0,69 para R$ 2,29. Já a banana foi comercializada por R$ 0,69 e R$ 1,69, uma variação de 144,93%. No ano, o “”o campeão”” de aumento de preços foi o açúcar, que teve seu custo aumentado em 70,14%.

O coordenador da pesquisa alerta que o consumidor deve ficar atento porque há uma tendência de aumento de preços de alguns itens da cesta básica, especialmente a carne bovina, com a chegada do fim do ano.