II Curso “A Reengenharia do Avestruz – Passado , Presente e Futuro”

Redação (27/11/2008)- A Associação dos Criadores de Avestruzes do Brasil – ACAB, com o sucesso do I Curso ” A Reengenharia do Avestruz – Passado, Presente e Futuro”, ocorrido no dia 08 de novembro, no auditório da Faculdade Montessori, em São Paulo – SP, passará a disponibilizá-lo periodicamente para novos criadores e simpatizantes em adentrar no agronegócio do avestruz.

O Curso é um apanhado sumarizado da atividade destes 13 anos de estrutiocultura no Brasil e, possui forte enfoque para a criação do avestruz dentro de moldes agroindustriais, ou seja, mais produtivos e empreendedores, ressaltando os aspectos de criação, produção industrial ( carne , pele, óleo, plumas,) e análise financeria, dando ênfase para a visão de cadeia produtiva e  atualização mercadológica (nacional e internacional) do segmento.

A coordenação do curso é de Luis Robson Muniz, atual presidente da ACAB, e Diretor Setorial do Avestruz da UBA. Muniz tem sua formação acadêmica em Química, sendo mestre em engenharia química, formado pela Politécnica – Universidade de São Paulo, e Especialista em Tecnologia de Carnes

O próximo curso está programado para o dia 06 de Dezembro, no auditório da Faculdade Montessori, situado na Av. Jurucê, 425, Bairro de Moema, São Paulo – SP.

As inscrições serão  feitas apenas por e-mail, através do contato secretaria@acab.org.br, encaminnhando solicitação de informações mais detalhadas sobre o evento.