Curso “A Re-engenharia do Avestruz” tem alta procura

Redação (27/10/2008)- A Associação dos Criadores de Avestruzes do Brasil – ACAB divulga a programação provisória do Curso " A Re-engenharia do Avestruz – Passado, Presente e Futuro ".

A criação de avestruzes passa por profundas adequações no tocante ao manejo e logística de sua cadeia produtiva, objetivando uma maior competitividade de seus produtos, frente a um mercado que  demanda cada vez mais produtos de qualidade, mas com preços mais acessíveis que viabilizem a produção em larga escala.

O curso é idealizado e organizado para fomentar novos criadores e interessados na atividade de estruticotultura industrial, com informações objetivas e práticas de como adentrar com segurança no agronegócio do avestruz.

Local: Faculdade Montessori

Data: 08 de Novembro ( sábado )

Endereço: Rua Jurucê, nº 425 – Bairro Moema – São Paulo – SP ( a cinco minutos do aeroporto de Congonhas-SP)

Programa Provisório:

8:30 – 9:00 – Credenciamento

9:00 – 9:30 – Histórico da Criação Agroindustrial de Avestruzes no Brasil e no Mundo.

9:30 – 10:00 – Aspectos Relevantes da Criação Agroindustrial de Avestruzes: Fases de Criação

10:00 – 10:15 – Intervalo

10:15 – 11:00 – Aspectos Zootécnicos da Nutrição: Reprodutores, filhotes e aves para terminação (abate)

11:00 – 12:00 – Manejo sanitário e biosseguridade de um criatório de avestruzes

12:00  –  14:00  –  Almoço

14:00 – 14:45 – Processamento Industrial do Avestruz: Tecnologia para obter produtos pecuários do avestruz de qualidade: pele e plumas.

14:45 – 15:30 – Processamento Industrial do Avestruz: Tecnologia para obter produtos pecuários do avestruz de qualidade: carne, gordura e óleo

15:30 – 15:45 – Intervalo

15:45 – 16:30 – Logística Racional da Cadeia Produtiva do Avestruz de Alta Competitividade: A Re-engenharia do Avestruz

16:30 – 17:30 – Análise financeira da atividade de Estrutiocultura Industrial & Atualização do Mercado Nacional e Internacional

A ACAB acusa grande interesse no lançamento deste curso, que terá sua primeira edição no dia 08 de Novembro, sendo realizado no auditório da Faculdade Montessori, situado na rua Jurucê, nº 425 – Bairro de Moema, São Paulo ( a cinco minutos do aeroporto de Congonhas). Os interessados poderão encaminhar pedido de informações para o e-mail: secretaria@acab.org.br , onde serão dados os esclarecimentos sobre como efetuar a inscrição antecipada do curso.