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Redação (14/11/2007)- O Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (Siscal) em granja experimental no município de Passos (MG) está sendo observado como um bom negócio para o suinocultor. O sistema proporciona uma economia de até 42% com as instalações e diminuição no uso de medicamentos em torno de 70%. O objetivo do projeto é a difusão de tecnologias, processos, serviços e conhecimentos para a comunidade como, entidades assistenciais, associações rurais e outras. O projeto direciona-se na atuação conjunta entre comunidade e os responsáveis pela elaboração do projeto, pois este minimiza os gastos com instalações, medicamentos e mão-de-obra.

O Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (Siscal) aqui abordado está sendo implantado e monitorado na granja experimental da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), campus de Passos, com participação da Cooperativa Regional dos Suinocultores de Passos (Cooperpassos) e da comunidade local. O Siscal, nesta unidade,  vem apresentando ótimos resultados de produtividade.

A interação entre faculdade, cooperativa e comunidade promoverá uma ampliação da visão técnica, melhoria das relações interpessoais e produtivas com benefícios amplos a professores, alunos e pessoas ligadas ao projeto e aqueles que auxiliam a execução do projeto de forma geral.

– utilização de materiais alternativos e de fácil aquisição e baixo custo para elaboração de cabanas, abrigos, bebedouros e comedouros, com uma economia aproximada de 42% em comparação com o sistema convencional.
– diminuição no uso de medicamentos por volta de 70%.
– diminuição na mão de obra por volta de 10%. Ex: 1 tratador para cada 20 animais
– melhoria das condições de solo, pela deposição de urina, fezes (P, Ca e K) e revolvimento do solo pelos animais.
– integração da faculdade/cooperativa com a comunidade.
              
Portanto, o projeto promoverá a atividade interdisciplinar avaliando os custos de implantação e produtividade através da pesquisa experimentação, bem como a divulgação de novas técnicas e a inter-relação entre faculdade, sociedade e produtores.

Atividades

Rotação das matrizes nos piquetes num período de ± 25 dias em cada piquete e rotação dos equipamentos como, cabanas, comedouros a fim de evitar degradação da cobertura vegetal ou lama quando a pluviosidade é alta, onde podemos observar que as gramineas forrageiras implantadas no projeto, capim colonião e capim braquiarão tiveram um ótimo resultado sobre o pisoteio dos animais e também ótimo adaptação quanto a alimentação.

Realização de limpeza na cerca elétrica, para possibilitar boa visualização dos piquetes e não ocasionar curto circuito, onde poderiam trazer sérios problemas como saídas das matrizes dos piquetes; se ocorre  esse problema no ato de voltar as matrizes para dentro dos piquetes poderiam causar um stress nas matrizes ocasionando menor produção.

Avaliação e acompanhamento da dieta das matrizes, onde recebem ração balanceada fornecida pela Cooperpassos (Cooperativa Regional dos Suinocultores de Passos), com os seguintes ingredientes, milho integral moído, farelo de soja, farelo de trigo, cloreto de sódio, calcáreo calcítrico, fosfato bicalcio e premix (minerais e vitaminas) e quantidade ideal para boa manutenção do escorio corporal dos animais e desenvolvimentos embrionários e fetal. 

Acompanhamento e monitoramento dos acasalamentos aonde as matrizes chegaram em seu estado de marrãs, estado onde os animais apresentam ± 120 Kg de peso vivo ou sete meses se idade porte ideal para realização da  monta natural das matrizes, sendo este realizado nas horas mais frescas do dia, até a conformação das três cobertura tendo como resultado após vinte e um dias (21) o diagnostico de prenhez.

Acompanhamento da gestação das matrizes e acompanhamentos dos partos já realizados por quatro matrizes, a fim de prevenir que leitões nascem com alguma anomalia e complicações na hora do parto.

Atividades realizadas na suinocultura como, corte dos dentes, aplicação de ferro dextrano, sendo estes realizados no 2º dia após o nascimento, a fim de evitar anemia nos leitões e para melhor desenvolvimento da leitegada.
 
Pesagem dos leitões, realizadas no 1º e 28º dia, para avaliar desenvolvimento dos leitões.
 
Desmame dos leitões, onde estes foram desmamados com (28) vinte e oito dias após o nascimento com peso médio de 06 Kg cada.
 
Castração, realizados no entre o 7º e 10º dia, após o nascimento.
 
Avaliação sanitária de doenças respiratórias na leitegada e matrizes como, pneumonia e rinite, onde não tivemos qualquer sinal dessas e outras patologias normalmente presentes no sistema convencional, causadas normalmente por excesso de gases ou umidades dentro das granjas, houve apenas alguns casos de míases.

Avaliação das matrizes e dos leitões em relação ao bem estar animal, onde as mesmas não apresentaram qualquer sinal de stress, presente no sistema convencional devida as matrizes e sua leitegada ficarem normalmente em gaiolas com espaços reduzidos.
 
Através da produtividade de leitões nascidos vivos e desmamados, podemos avaliar que tivemos uma média com ótimos índices, com um custo reduzido em comparação com o sistema convencional.

1. Metodologia(s) das ações/atividades

Foram feitas as atividades citadas acima conforme a programação do projeto, visando melhorias e técnicas empregadas na atividade da suinocultura, além da divulgação para alunos, professores e produtores que queiram começar a atividade, com baixo investimento e aumentar sua renda financeira na sua propriedade.

2.Participação da comunidade

Podemos ressaltar que a comunidade em geral teve acesso ao projeto, para poder acompanhar o seu desenvolvimento e também uma auto-estima para a implantação do mesmo.

3.Impactos causados na comunidade, incluindo transformações alcançadas com o projeto

O projeto repercutiu na comunidade de forma razoável, foi realizada apenas uma consultoria para adoção do sistema ao ar livre no município de São João Batista do Glória, com vista ao local e sugestões de modificação de um sistema implantado. Houve outras duas consultas via telefone, que até o momento ainda aguarda-se data para marcação da visita técnica.

O Siscal foi divulgado por meio da imprensa local, ou seja, jornal da instituição FESP/UEMG e regional por meio de reportagem televisiva realizada pela EPTV regional.

4.Qual interação ensino-pesquisa e extensão promovida pelo projeto

O projeto promoveu a participação do corpo discente com a área produtiva da suinocultura, que teve a oportunidade de conhecimento de um sistema alternativo de produção de suínos que preconiza a interação entre bem estar animal, baixo impacto ambiental e economicidade de produção animal. Quanto à extensão, o sistema até a oportunidade não promoveu avanços na comunidade, devido ser uma nova tecnologia pouco difundida na comunidade, que vem aplicando a técnica de confinamento (tradicional) por vários anos e percebe-se uma certa desconfiança quanto a aplicabilidade da produção de suínos ao ar livre ou sobre pastagens.

5.Perspectivas de continuidade

Como o projeto já está implantado e sendo desenvolvido na fazenda experimental da (UEMG) Universidade do Estado de Minas Gerais – Campus de Passos, com ótimos índices de produtividade, baixo custo de implantação, manutenção e retorno financeiro, possibilitamos a continuação do mesmo, para possíveis  vitrines de campo e centros de estudos como aulas práticas, já que estas aulas e demais eram realizadas em propriedades particulares.

6.Comentários e dificuldades do bolsista sobre o projeto

O Sistema Intensivo de Suínos Criado ao Ar Livre (Siscal) na região sudeste é viável, pois os desempenhos das matrizes e das leitegadas apresentam resultados semelhantes ou superiores aos suínos mantidos no sistema confinado, deste que á um acompanhamento diário e utilizando as técnicas presentes na suinocultura.

Também ressaltamos que nas imediações onde está implantado o projeto não a odores como na atividade da suinocultura convencional.
Podemos então resumir que como esta sendo desenvolvido o projeto conforme práticas e técnicas empregadas estamos muito satisfeitos com os resultados alcançados e a divulgação em geral.
 
7.Comentários do coordenador sobre o projeto

Ambos atingiram as expectativas, ou seja, o projeto em si por ter sido implantado há pouco tempo obteve-se índices de produtividade muito bons, como pode ser notado nos dados zootécnicos compilados pelo estagiário.

8.Imagens

Tela na creche e cerca com dois fios eletrificados nos piquetes.

Comedouro feito de tambor de plástico.

 Cabanas de maternidade e gestação.

Gramíneas implantadas no SISCAL, (Panicum maximum) colonião e brachiarão (Brachiaria brizantha).

Comparação entre o SISCAL, onde os animais ficam em piquetes e o sistema convencional, onde os animais ficam em gaiolas normalmente com espaços reduzidos.    

Produtividade das matrizes.

Fonte:

Fábio Silveira Pereira –  Passos (MG)
Curso: Agronomia – 6º período
Orientador: Evandro José Rigo
Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG)
Fundação de Ensino Superior de Passos (Fesp)
Faculdade de Engenharia de Passos (FEP)

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