Aberto oficialmente o 12o. SNDS

Redação SI (25/04/2007) – Foi aberta oficialmente na tarde desta quarta-feira (25/04) a 12ª edição do Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (SNDS). A cerimônia contou com a participação de várias autoridades, entre elas a do representante do Ministério da Agricultura do Japão, Hiroyasu Nakai, e de Paula Caldwell, líder da representação Comercial do Canadá no Brasil (“Sênior Trade Comissioner”).

Durante seu pronunciamento, o presidente da Associação dos Criadores de Suínos do Mato Grosso (Acrismat), Luis Antonio Ortolan Salles, enfatizou a importância do SNDS para o desenvolvimento da suinocultura brasileira, e em especial para a atividade suinícola do Mato Grosso. “A realização deste evento no Mato Grosso significa um marco para nossa suinocultura”, disse.

Segundo ele, a suinocultura brasileira precisa ampliar seus horizontes tanto mercado interno quanto no mercado internacional. “Precisamos estar preparados, munidos de informação para que possamos avançar”. Para o presidente da Acrismat o setor precisa estar unido e informado para propor melhorias na relação do setor produtivo com a indústria e o mercado. “Precisamos trabalhar para aumentar o consumo no mercado interno. Só assim conseguiremos assegurar a estabilidade de nosso negócio”, afirma. “Mas precisamos também que nossos governantes e representantes mostrem lá fora a qualidade de nosso produto. Só assim a suinocultura atingirá o lugar que merece”, concluiu.

Importância – Já Rubens Valentini, presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), fez questão de ressaltar a importância da atividade suinícola e do trabalho dos suinocultores para o Brasil. Segundo ele, a suinocultura é uma atividade extremamente desenvolvida e com bases técnicas que nada devem a dos principais países produtores de suínos. “A suinocultura é responsável pela geração de 1 milhão de empregos no Brasil e por US$ 1,2 bilhões em divisas com a exportação”, afirma. “Entretanto, as crises em nosso setor são recorrentes. É chegado o momento de transferirmos para as atividades comerciais o mesmo esforço e qualidade que temos na parte produtiva.

De acordo com Valentini, o brasileiro ainda tem receio de consumir produtos suinícolas, em especial os in natura. “Ainda há muito preconceito, muita má informação. O consumo per capita de carne suína é inexpressivo no Brasil. Nosso produto ainda é apresentado como há 50 anos atrás”.

Segundo o presidente da ABCS, o objetivo do SNDS é apresentar para a classe suinícola a complexidade dos problemas que entravam o avanço da carne suína no mercado interno e externo. “Precisamos compreender a dimensão e a exata profundidade dos problemas que entravam o mercado de carne suína no Brasil e no mercado internacional para que possamos planejar e organizar adequadamente nossas atividades”, afirma. “Temos que nos estruturar para poder enfrentar nossos problemas de forma pró-ativa. Só assim conseguiremos atender os mercados de forma adequada”.