Um dos mais importantes encontros da avicultura mundial, o Congresso Latino-Americano reúne lideranças e autoridades da avicultura internacional, pesquisadores e membros da comunidade cientifica, congressistas e empresários. Além das palestras de especialistas nacionais e internacionais e de apresentação de trabalhos científicos, haverá conferências empresariais com o objetivo de debater os desafios para ampliar o comércio internacional de carne de aves e as estratégias para incrementar as exportações de produtos avícolas com valor agregado. Também serão discutidos o papel da Rodada de Doha no comércio de carnes e as negociações internacionais.
Paralelamente ao evento em Atlanta, de
O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango, com cerca de 3 milhões de toneladas comercializadas, e a avicultura brasileira representa 55% da produção da América Latina. Os produtores latino-americanos concentram 25% da produção e quase 50% das exportações mundiais de carne de frango. Pelas condições de clima, qualidade, sanidade e abundante oferta de grãos, cresce a cada ano a importância da produção de aves no continente americano.