Agrimídia - Avicultura, Suinocultura, Aquicultura e Mais (logotipo)
Anuncie ConoscoAssine a Revista
Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 64,51 / kg
Soja - Indicador PRR$ 132,58 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 140,44 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 8,61 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 5,28 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 5,88 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 4,86 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 4,98 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 5,00 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 135,26 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 136,10 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 145,63 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 150,31 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 128,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 140,59 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,26 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,26 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.375,69 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.311,07 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 146,98 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 135,03 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 140,92 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 152,89 / cx
Destaque Todas Páginas

Quente, cozido ou frito?

Qual é a melhor forma de se consumir o ovo?

Por
Agrimídia
em
Avicultura Industrial, Feiras e Eventos
Compartilhar essa notícia

Redação AI 07/05/2003 (Campinas/SP) – De acordo com o professor da Universidade Federal de Lavras (MG), Antonio Gilberto Bertechini, a melhor forma de se consumir o ovo é cozinhando-o, por cerca de cinco minutos, a uma temperatura de 60 graus.

“O ovo cozido preserva os seus nutrientes, não tem contato com nenhum tipo de gordura e serve para coagular a clara”, explica.

Leia também no Agrimídia:

Mais lidas
Cotação
Fonte CEPEA
  • Milho - Indicador
    Campinas (SP)
    R$ 64,51
    kg
  • Soja - Indicador
    PR
    R$ 132,58
    kg
  • Soja - Indicador
    Porto de Paranaguá (PR)
    R$ 140,44
    kg
  • Suíno Carcaça - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 8,61
    kg
  • Suíno - Estadual
    SP
    R$ 5,28
    kg
  • Suíno - Estadual
    MG
    R$ 5,88
    kg
  • Suíno - Estadual
    PR
    R$ 4,86
    kg
  • Suíno - Estadual
    SC
    R$ 4,98
    kg
  • Suíno - Estadual
    RS
    R$ 5,00
    kg
  • Ovo Branco - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 135,26
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Branco
    R$ 136,10
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Grande São Paulo (SP)
    R$ 145,63
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
    R$ 150,31
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Bastos (SP)
    R$ 128,34
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Bastos (SP)
    R$ 140,59
    cx
  • Frango - Indicador
    SP
    R$ 7,26
    kg
  • Frango - Indicador
    SP
    R$ 7,26
    kg
  • Trigo Atacado - Regional
    PR
    R$ 1.375,69
    t
  • Trigo Atacado - Regional
    RS
    R$ 1.311,07
    t
  • Ovo Vermelho - Regional
    Vermelho
    R$ 146,98
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Santa Maria do Jetibá (ES)
    R$ 135,03
    cx
  • Ovo Branco - Regional
    Recife (PE)
    R$ 140,92
    cx
  • Ovo Vermelho - Regional
    Recife (PE)
    R$ 152,89
    cx

Relacionados

Revistas

Mais Edições