Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↓ R$ 64,81 / kg
Soja - Indicador PR ↓ R$ 148,71 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 154,70 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 9,97 / kg
Suíno - Estadual SP ↑ R$ 6,63 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 6,95 / kg
Suíno - Estadual PR ↑ R$ 5,90 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 5,82 / kg
Suíno - Estadual RS ↑ R$ 5,77 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 140,63 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↓ R$ 143,61 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 151,90 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 159,48 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 132,16 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 143,71 / cx
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,49 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,51 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.574,15 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↓ R$ 1.459,99 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 157,24 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↓ R$ 135,29 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↓ R$ 140,93 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 150,91 / cx
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Lingüiça com queijo e outras novidades da Duas Rodas

A empresa desenvolveu novos condimentos e aditivos para agregar valor aos produtos suínos.

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Redação SI 23/09/2002 – A catarinense Duas Rodas, de Jaraguá do Sul, formulou uma linha de alimentos cárneos pioneira no Brasil e no mundo: salsichas coloridas para crianças. Essa linha infantil é constituída da salsicha amarela com cenoura, salsicha verde com espinafre, salsicha com cálcio, ferro e fibras e salsicha com queijo e corante natural carmin DR, 100% natural, de fácil aplicação e boa dispersão.

A empresa também desenvolveu outra exclusividade: a lingüiça suína com novo condimento e recheio de queijo. De acordo com a gerente de Marketing da Duas Rodas, Joseane Leone, a lingüiça leva em sua composição pedaços de queijo parmesão. “A lingüiça com queijo fica diferente e deliciosa”, diz a gerente. “Além disso, proporciona um destino inteligente aos refugos das empresas produtoras de queijo”.

A gerente ainda ressalta que a Duas Rodas não produz salsicha ou qualquer outro derivado de carne. Ela produz condimentos e aditivos, diz. Os produtos formulados por ela são sugeridos às indústrias de processamento de suínos e aves que, para fabricá-los, utilizarão os insumos que a Duas Rodas fornece. Essa estratégia alcança outros produtos como o apresuntado com queijo, as lingüiças light de aves e suínos entre outros, informa Joseane.

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