Redação SI 26/09/2002 – Desde o início de setembro o mercado de suínos trabalha em condições mais favoráveis se comparadas aos meses anteriores. Neste momento, existe um maior volume de vendas no varejo e gradativamente começa a haver um maior equilíbrio entre a oferta e demanda em alguns dos principais centros produtores do país – apesar de que a dependência do mercado de embutidos ainda é um fantasma para o setor que precisa urgentemente de aumentar as vendas de carne in natura.
Em São Paulo, Minas Gerais e Goiás, o cenário conjuntural está mais atraente e os patamares de remuneração aos criadores já se mostram superiores e com perspectivas reais de alcançar preços ainda maiores.
As campanhas de redução de preços nos supermercados vem ganhando força principalmente depois que veio há publico margens de lucro muito altas exercidas pelos varejistas. Embora os atuais patamares de preços ainda sejam consideradas elevados, se nota que está havendo um escoamento maior da oferta.
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