Guiana aumentará produção de frango e irá produzir linguiça para exportação

O presidente da Guiana, Irfaan Ali, anunciou na sexta-feira que o governo disponibilizaria 10.1171 hectares de terra em East Berbice para aumentar a produção de arroz para a indústria avícola, com o objetivo de aumentar a produção de frango para estoque e a produção de linguiças e nuggets.

Dirigindo-se aos produtores de aves, ele disse que a Guiana espera se unir ao vizinho Suriname, que também fornecerá 30.3514 hectares de terra para o cultivo de grãos para os países membros da Comunidade do Caribe (CARICOM).

“Se pudermos formar um consórcio aqui – somos os mais próximos do Suriname – a área que eles identificaram é muito próxima da Guiana; vamos formar um consórcio e ir atrás dos 75 mil hectares de terra também para a produção de grãos mas, neste caso, estaremos produzindo esse grão para o mercado regional”, disse.

Por meio de um acordo de coinvestimento entre o governo e o setor privado, ele disse que o frango produzido no Suriname e na Guiana seria usado para satisfazer a demanda doméstica, além de produzir linguiças e nuggets para exportação para Cuba e República Dominicana, bem como mercados especializados kosher e halal. “Não estamos parados. Estamos avançando. Estamos indo atrás disso de uma forma massiva”, acrescentou.

Ele disse que com o aumento da produção de frango, mais resíduos ricos em proteínas ficarão disponíveis para o setor de aquicultura.

Um funcionário da Agência de Desenvolvimento Pecuário da Guiana, que estava na reunião, destacou a importância de a Guiana atender aos padrões ISO exigidos para tornar as linguiças e nuggets de frango prontos para exportação para esses mercados.

Embora, de acordo com o presidente, a Guiana deva ser autossuficiente em milho e soja e possa exportar para o Caribe até 2025, o presidente disse que toda a Comunidade do Caribe (CARICOM) teria que lidar com a capacidade de armazenamento de 20% para arroz, milho e soja. “Teríamos que aumentar nossa capacidade de armazenamento em dez vezes”, disse ele. Isso, disse ele, seria uma oportunidade para investidores.

O presidente disse que o plano inclui o co-investimento do governo com produtores de aves na construção de frigoríficos nas regiões administrativas da Guiana para estocar o excesso de frango nos períodos de superabundância para liberar no mercado quando houver escassez, a fim de garantir sempre o frango fornecimento a um preço razoável. “Quando você aumenta a produção e temos períodos de superprodução, eles vão para o armazenamento refrigerado”, disse ele.

Uma Unidade de Implementação do Projeto, disse ele, seria estabelecida para esse plano diretor de aves. Entre os peritos técnicos estão previstos o Instituto Internacional de Cooperação para a Agricultura (IICA) e a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO). O presidente encarregou a equipe do projeto de examinar a possibilidade de estabelecer uma zona para as galinhas dos fazendeiros estarem em um único local.