Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. se dispararon la semana pasada con la compra de 351,000 toneladas métricas. De ese número 152,600 toneladas fueron para China combinadas con las 142,200 t. de la semana anterior.
China compró 294,800 toneladas métricas en las últimas dos semanas. La aritmética del productor nos dice que esto equivale aproximadamente tres millones de cerdos en el mercado.
Decir que las cosas parecen estar calentándose sería subestimarlo.
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El colapso total de la base productiva de cerdos en China está llevando a la necesidad de importaciones masivas de su carne. Solo se necesita ver el anuncio de Tyson Foods y JBS, dos de los más grandes empacadores de EE. UU. con una producción combinada de más de 170,000 cerdos por día. Ambos anunciaron en los últimos días que en el futuro no aceptarán cerdos que hayan sido alimentados con Ractopamina (Paylean). China no comprará carne de cerdo que contenga Ractopamina. No es necesario ser un agro economista para conectar los puntos de lo que está sucediendo.
Ninguna de las compañías quiere perderse las ventas a China, ambas quieren aumentar las ganancias. Ven que ya está aquí: ventas récord a China en las últimas dos semanas. Esperamos estar a punto de ver un aumento en los precios del cerdo en un futuro no muy lejano. La promesa de grandes ventas de carne de cerdo a China parece que ahora es una realidad.
Para poner las exportaciones de las últimas semanas en perspectiva: la exportaciones totales de EE. UU. al 10 de octubre son de 1,180 millones de toneladas métricas. ¡De los 1,180 millones, 210,900 toneladas métricas se vendieron la semana pasada! Estamos en cifras récord de exportaciones no solo con China, sino también con México, Japón y Corea del Sur.
Cuando miramos hacia atrás en los últimos 10 días, los cerdos del mercado han subido más de $20 US dólares por cabeza. Esto a pesar del comercio semanal de cerdos en niveles récord. Su evidente demanda debe haber impulsado los precios al alza.
Esperamos que algunos compradores traten de adelantarse a la realidad de los precios más altos que se aproximan.
A continuación se muestra el cuadro de la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. ¡Esto lo dice todo!
