Destaques: Insumos en alta y crisis en Bolivia

Los principales insumos de la Avicultura y la Suinocultura tiene registrado alta en este mes de noviembre. En el caso de maíz el motivo es la demanda calentada. En la última semana el indicador de Campinas llegó a R$ 44,09 la bolsa de 60kg, registrando alta del 2,68%. La bolsa de 60 kg da soya en grano volvió a ser negociada por encima de R$ 90,00 en el puerto de Paranaguá (PR) en la semana pasada. El impulso vino de la retracción de grande parte de los productores de soya – que, ante las incertidumbres en cuanto a la cosecha 2019/20, prefiere mantener el remanente.

En Bolivia las estradas bloqueadas por cuenta de la crisis en el país no han permitido la llegada de los insumos en las granjas.   Todos los días, en Cochabamba y Santa Cruz, mueren 155 mil pollos. En muchas ciudades ya falta la carne de pollo, así como los huevos.

Y los precios del cerdo vivo no se detiene en subir. El precio del animal vivo llegó a R$ 5,98 el quilo en el mercado independente paulista, en esta semana, de acuerdo con APCS. El precio del animal vivo en São Paulo era de R$ 5,49 en el día 8 de noviembre, fecha de la última investigación. En ese sentido, la valorización fue del 8,93%. Después de São Paulo, los valores del animal vendido vivo son mayores en Minas Gerais y en Goiás. En estos casos, el quilo tiene un costo de R$ 5,60. En los estados del Sur, que son los principales productores y exportadores del país, el cerdo vendido vivo ultrapasó la barrera de los R$ 5 solo en los últimos días. En Paraná, el quilo del animal vivo es el mayor, llegando a R$ 5,30. Una valorización de 20 centavos desde el comienzo de noviembre.

Y Polonia registró en esa semana un caso de PSA en un jabalí a aproximadamente 100 km de la frontera alemana, el nuevo caso se queda a más de 300 km de distancia de las áreas donde la enfermedad fue registrada.

Y en esta semana Argentina realizó su primer embarque de carne de cerdo para China. El Ministerio de Agricultura informó que la primera carga fue de 26 toneladas de ramón y paleta de cerdo refrigerada. La apertura del mercado chino para ese producto de carne ocurrió en abril pasado, cuando fue anunciado por el presidente Mauricio Macri

Ya en Brasil, las exportaciones de la carne de cerdo suman US$ 58,8 millones. El precio pago por tonelada embarcada está en US$ 2.386,65, un 0,9% mayor que el valor pago en octubre y un 28,9% mayor que el valor pago en el mes de noviembre de 2018.

Ya en el caso de la carne de pollo en la parcial de noviembre las exportaciones de carne de pollo in natura suman US$ 207,5 millones. El precio pago por tonelada embarcada está en US$ 1.587,57, un 0,1% menor que el valor pago en octubre y un 1,3% mayor que el valor pago en el mes de noviembre de 2018.