A lo largo de 20 años, AveSui se ha consolidado como el punto de encuentro para quienes trabajan en la producción de aves y cerdos. Como decimos aquí: nos reunimos diariamente en nuestros portales de noticias, mensualmente en revistas y anualmente en AveSui, que hoy es la principal feria de aves y cerdos en América Latina.
La editorial Gessulli Agribusiness, que publica las revistas Avicultura Industrial y Suinocultura Industrial y organiza AveSui, sabe muy bien la importancia de garantizar la salud y el bienestar de los animales de granja y de quienes trabajan en este sector fundamental de la agroindustria brasileña.
Durante más de 110 años, las páginas de nuestras publicaciones han contribuido a la erradicación de enfermedades en avicultura y porcicultura. Es parte de esta historia el importante trabajo del médico y difusor científico José Reis, quien trabajó fuertemente en la lucha contra enfermedades en granjas avícolas en todo el país, lo que hizo posible que el sector avanzara en salud.
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Como no podía ser de otra manera, estamos atentos a lo que sucede en el mundo. Nuestros periodistas y colaboradores en el mundo científico abordan de manera constante y precisa los hechos y desarrollos de la actual crisis de salud que enfrentan diferentes países y, ahora, Brasil.
Es con esto en mente que decidimos, como medida de seguridad para nuestros expositores y miles de visitantes que recibimos anualmente en AveSui, extender la fecha del evento. En el mismo lugar, Lar Centro de Eventos, en Medianeira, Paraná, debemos reunirnos entre el 29 de septiembre y el 1er de octubre de 2020.
ONE HEALTH, O UNA SOLA SALUD
La aparición y propagación del nuevo Coronavirus (Covid-19) saca a la luz los límites borrosos entre la salud humana y la salud animal. Siempre hemos estado atentos a esto, incluso con la celebración de seminarios técnicos sobre este tema. Este año, volveremos a llevar el evento y, por primera vez en Paraná, al panel técnico científico “One Health, o Una Sola Salud”. La iniciativa es gratuita y abierta a productores, profesionales de la industria y estudiantes.
El panel estará encabezado por Juliana Cristina Rego Ribas, coordinadora de Producción en Agroceres PIC, maestra en Producción Animal por la Universidad Federal de Mato Grosso (UFMT). Ella explica que el concepto argumenta que existe un vínculo muy estrecho entre el medio ambiente, las enfermedades en los animales y la salud humana. “Entonces, es muy importante discutirlo, porque las interacciones entre humanos y animales suceden en diferentes ambientes y de diferentes maneras”, dijo.
LAS MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD DE AVESUI
La organización de AveSui siempre adopta medidas de bioseguridad. Este trabajo se intensificó en la edición de 2019, con el objetivo de prevenir la Peste Porcina Africana (PSA) y la Gripe Aviar, que afectan a otros países. Este año, no será diferente. AveSui sigue las mismas pautas que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) y la Agencia de Defensa Agrícola de Paraná (Adapar), que regulan las buenas prácticas destinadas a la prevención y el control de enfermedades infecciosas, a fin de garantizar la bioseguridad en el territorio nacional.
La organización de la feria siempre guía a sus expositores y visitantes que no traigan alimentos de origen porcina al recinto del evento. Del mismo modo, aquellos que acaban de llegar al país intenten lavar la ropa, las mochilas, los bolsos y los zapatos usados en el país de origen. También es importante limpiar su teléfono celular, tableta, computadora portátil y reloj con gel de alcohol cuando regrese.
En varias áreas de la feria, siempre hay gel de alcohol, suministrado por la organización. Además, las alfombras para los pies están dispuestas en las entradas del evento.
AveSui no realiza exposición de animales. Del mismo modo, no promueve ni alienta las visitas a granjas de animales o mataderos de la región.
LA IMPORTANCIA DE LA SEGURIDAD ALIMENTAR
La ministra de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa), Tereza Cristina, dijo el miércoles 18 que la agricultura brasileña continúa produciendo con éxito, en este momento de crisis provocado por la pandemia del coronavirus.
“Brasil es un gran granero, un productor de alimentos, y no necesitamos tener expectativas negativas de que no tendremos alimentos para nuestra gente”, dijo, refiriéndose a los cambios en la rutina de los brasileños, impuestos por la pandemia de Covid-19.
La perspectiva de los especialistas en Brasil y en el mundo es que los registros de casos del nuevo Coronavirus comenzarán a retroceder a fines de mayo.
Creemos que la nueva fecha de AveSui permitirá realizar las inversiones necesarias en las cadenas de producción. El sector de proteína animal, al que recurre AveSui, es una fuente de ingresos para millones de brasileños y también garantiza la seguridad alimentaria de las personas en todo el mundo.
Estamos a disposición de nuestros expositores, congresistas y visitantes para responder cualquier pregunta sobre el evento. El contacto puede hacerse por el correo electrónico [email protected] o por el teléfono (Whatsapp) +55 11 93292-1843.
