Los criadores de cerdos británicos temen la fatalidad ya que la escasez de carniceros crea retrasos en el sacrificio

A indústria de suínos do Reino Unido disse nesta segunda-feira que enfrenta um colapso depois que um êxodo de trabalhadores do leste europeu levou a uma escassez de açougueiros e um atraso no abate de mais de 170 mil suínos.

O presidente da National Pig Association (NPA), Rob Mutimer, e o presidente da National Farmers Union (NFU), Minette Batters, disseram que as medidas de visto de emergência projetadas para amenizar o impacto do Brexit e do COVID-19 não estão funcionando. 

“A situação é totalmente terrível nas fazendas de suínos, tanto em termos de atraso quanto financeiramente”, disseram os grupos em uma carta conjunta ao ministro do Meio Ambiente da Grã-Bretanha, George Eustice.

Em outubro, o governo ofereceu vistos de emergência de seis meses a 800 açougueiros estrangeiros, mas o NPA disse estar ciente de apenas 105 que chegaram, ou devem, usando o esquema sazonal.

Os órgãos de comércio alertaram que as fazendas estavam perdendo dinheiro em cada porco e pelo menos 30.000 porcas foram perdidas nos últimos seis meses, o que equivale a cerca de 10% do rebanho inglês.

“Já estamos vendo uma queda significativa no número de rebanhos reprodutores e tememos que, se nada mudar, poderemos ver um êxodo em massa dessa indústria nos próximos 12 meses. Se perdermos essa base de produção, não a recuperaremos. .”

Os órgãos de comércio disseram que dezenas de milhares de porcos saudáveis ??estão sendo abatidos em fazendas por produtores que ficaram sem espaço em suas fazendas e pediram ao governo que convoque uma cúpula de emergência com a cadeia de suprimentos para encontrar soluções.

Na primeira semana de 2022, alguns agricultores relataram que apenas 50% dos porcos contratados foram capturados por processadores, disseram eles.

Os custos associados ao atraso, os custos recordes de alimentação de porcos e a queda dos preços significam que os agricultores estão perdendo cerca de 25 libras (US$ 34) por porco há quase um ano, acrescentaram.

Eles também pediram ao governo que incentive os varejistas a realizar campanhas de marketing para aumentar as vendas de carne suína britânica, incentivando assim os processadores a eliminar o atraso.

Um porta-voz do governo disse esperar progresso na redução do acúmulo de suínos nas fazendas nos próximos meses.