Com a proibição das compras russas, o volume de carcaças, meias-carcaças e outras carnes de suíno embarcadas pelo Brasil para aquele país em julho reduziu 86%, ou seja, cerca de 20,3 mil toneladas – em junho foram exportadas 23,7 mil toneladas para a Rússia e, em julho, apenas 3,4 mil toneladas, conforme dados do AliceWeb. Segundo pesquisadores do Cepea, a redução drástica dos embarques para a Rússia refletiu no mercado brasileiro, já que aumentou a disponibilidade interna da carne, pressionando as cotações nas últimas semanas. Além disso, o embargo russo também prejudica as vendas brasileiras para outros países, aumentando a oferta e também derrubando os valores.
Entre 4 e 11 de agosto, os Indicadores do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ apresentaram queda em todos os estados pesquisados. As maiores desvalorizações ocorreram em Santa Catarina e Minas Gerais, de 3,4% em ambos os estados, com os Indicadores fechando a R$ 2,27/kg e R$ 3,11/kg, respectivamente, na quinta-feira, 11. No Paraná, o recuo no Indicador foi de 2,9% a R$ 2,36/kg.
O Indicador de São Paulo caiu 1,8%, com o preço do vivo indo para a média de R$2,75/kg. No Rio Grande do Sul, a queda de 0,9% foi o menor entre os estados e o Indicador fechou na quinta a R$ 2,20/kg.
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Assim como nos preços do suíno vivo, entre 4 e 11 de agosto, a carcaça comum suína apresentou ligeira retração, de 0,7%. O quilo da carne, negociada no atacado da Grande São Paulo, passou para a média de R$ 4,05 na quinta.
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Indicadores de Preços do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ |
Carcaça Comum |
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SP |
MG |
PR |
SC |
RS |
SP |
|
04/ago |
2,80 |
3,22 |
2,43 |
2,35 |
2,22 |
4,08 |
|
11/ago |
2,75 |
3,11 |
2,36 |
2,27 |
2,20 |
4,05 |
|
Var. Semanal |
-1,8% |
-3,4% |
-2,9% |
-3,4% |
-0,9% |
-0,7% |
Preço recebido pelo produtor (R$/Kg) sem ICMS
Fonte: CEPEA/ESALQ
Para maiores informações entre no site www.cepea.esalq.usp.br/suino
