O enfraquecimento da demanda por carne de frango, tanto interna quanto externa, tem feito com que as cotações do setor recuem de forma generalizada, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
De acordo com colaboradores do Cepea, muitos avicultores negociam seus lotes a preços menores, no intuito de garantir as vendas e evitar o aumento dos estoques.
Segundo os analistas, a proximidade do fim do ano e do período de festas muitas vezes acaba resultando em desvalorização da carne de frango. Isso porque essa proteína é tradicionalmente menos consumida nesta época, sendo substituída por carne suína ou pelas chamadas aves natalinas.
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