Com menor demanda, preços do frango recuam

O enfraquecimento da demanda por carne de frango, tanto interna quanto externa, tem feito com que as cotações do setor recuem de forma generalizada, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.

De acordo com colaboradores do Cepea, muitos avicultores negociam seus lotes a preços menores, no intuito de garantir as vendas e evitar o aumento dos estoques.

Segundo os analistas, a proximidade do fim do ano e do período de festas muitas vezes acaba resultando em desvalorização da carne de frango. Isso porque essa proteína é tradicionalmente menos consumida nesta época, sendo substituída por carne suína ou pelas chamadas aves natalinas.