Alta de preços dos suínos na granja e no atacado em agosto

A recuperação nos preços do suíno, iniciada na segunda quinzena de julho, foi intensificada em agosto. A arroba do suíno está cotada em R$90,00. Considerando o preço médio até meados deste mês nas granjas paulistas, de R$82,62/@, estamos diante do maior preço médio mensal, em termos nominais, desde o início do ano.

A alta para o cevado nos últimos trinta dias foi de 36,4%. Já para a carcaça no atacado, a valorização foi de 32,7%, cotada em R$6,90/kg. Para o curto prazo, fica a expectativa quanto a novas rodadas de valorizações, diante da segunda quinzena do mês, período em que as vendas são mais “travadas”.

Neste sentido, já há relatos de dificuldade das indústrias, pressionadas entre os crescentes preços da matéria-prima e dificuldade para o repasse da carne.