Em função do período do mês, o mercado do suíno perdeu sustentação. Nas granjas de São Paulo, o animal terminado está cotado, em média, em R$83,00/@, segundo levantamento da Scot Consultoria, uma queda de 7,8% em uma semana.
No atacado, as indústrias tentam se abastecer com o mínimo possível, aproveitando as condições mais vantajosas de preços e mantendo os estoques enxutos.
A carcaça passou de R$6,90/kg, para os atuais R$6,50/kg, redução de 5,8% no período.
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Apesar das desvalorizações, as cotações permanecem acima do registrado em igual período do ano passado. Nas granjas e no atacado, as valorizações em um ano foram de 18,6% e 20,4%, respectivamente.
Para os próximos dias, o mercado deve permanecer fraco e desvalorizações não estão descartadas.
