Médico veterinário, o fiscal agropecuário do Mapa Guilherme Costa vai continuar tratando de temas relacionados à segurança dos alimentos.
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Por unanimidade, brasileiro é reeleito à vice-presidência do Codex Alimentarius
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O vice-presidente do Codex Alimentarius, o brasileiro Guilherme Costa, foi reeleito, por unanimidade, durante a 38ª Reunião da Comissão do Codex, realizada esta semana, em Genebra. Mais de 600 delegados de países de todos os continentes estiveram presentes no evento.
Na vice-presidência da Comissão do Codex Alimentarius, Guilherme assumiu papel proativo frente às principais questões relacionadas à inocuidade e à segurança dos alimentos.
Médico veterinário, Guilherme é fiscal federal agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Este ano, ele assumiu a direção de Assuntos Comerciais da Secretaria de Relações Internacionais do Agronegócio do Mapa. Além disso, foi adido agrícola, por quatro anos, na Delegação Permanente do Brasil, junto à Organização Mundial do Comércio (OMC) e outras organizações internacionais sediadas em Genebra.
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Comissão
A Comissão do Codex Alimentarius foi estabelecida em 1963 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Ela é reconhecida pela OMC como referência internacional para a solução de disputas sobre inocuidade alimentar e proteção da saúde do consumidor, sendo o órgão de maior relevância no mundo sobre o assunto.
Também atua em temas relacionados à rotulagem de alimentos, higiene alimentar, aditivos alimentares, resíduos de pesticidas e procedimentos de avaliação da inocuidade de alimentos derivados da biotecnologia moderna, entre outros assuntos. Emite ainda orientações para o tratamento de sistemas de inspeção e certificação oficiais na importação e exportação de alimentos.
