Biosseguridade e Educação de Nível Superior são destaques do Senar na AveSui

Assunto de fundamental importância na avicultura e na suinocultura, a biosseguridade será debatida de diversas formas durante a AveSui 2014. O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) apresentará palestra sobre o tema, além de um vídeo feito em parceria com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc).

O coordenador de Pecuária do Senar, Olices Santini, simplifica o conceito de biosseguridade como “o conjunto de medidas de prevenção contra agentes internos e externos causadores de doenças nas granjas”. Santini faz uma resumida lista dos principais fatores que põem a produção em risco: “falta de higiene, contaminação das águas, sujeira nos calçados e roupas, entrada de veículos, entrada de animais externos à granja, falta de ventilação nos aviários, falta de cercados, porteiras, barreiras naturais de ciprestes etc”.

E para evitar contaminações, perda de peso, a consequente morte de animais e, ainda, afastar o risco de doenças de importância econômica – como a febre aftosa –, seguir um protocolo de cuidados é recomendação irrefutável à manutenção da competitividade. Daí a importância desse tema, que, garante o coordenado de pecuária do Senar, é “indispensável em todas as propriedades”.