Com uma palestra sobre planejamento estratégico o estado do Espírito Santo iniciou na última terça-feira (28) o 1º Programa Anual de Capacitação de Avicultores – Qualificaves 2012 para postura comercial. A ação, promovida pela Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES) e a Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi), contou com a participação de mais de 100 produtores.
O programa é realizado no município de Santa Maria de Jetibá, segundo maior produtor de ovos do país, e conta com o apoio do Sebrae-ES e empresas parceiras. Até o final da série serão realizados oito módulos de capacitação com o objetivo de orientar e atualizar produtores, colaboradores e gestores do setor de postura comercial capixaba quanto aos temas mais recorrentes no cotidiano da granja.
Para iniciar as atividades do Qualificaves 2012, o consultor do Sebrae-ES, Paulo Raul Guimarães de Souza falou sobre a importância de ações estratégicas para a manutenção da competitividade nos empreendimentos avícolas. “Diante de um cenário que aponta para a continuidade do crescimento do consumo de ovos em nosso país, para atender esta demanda é preciso que o avicultor faça a leitura dos cenários projetados, interprete as projeções do futuro e projete ações estratégicas que lhe permitam estar preparado para aproveitar as oportunidades que surgirão”, ressalta o consultor.
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O avicultor Volkmar Berger ficou bem satisfeito com a proposta do ciclo de treinamentos e destacou as oportunidades proporcionadas pelo Qualificaves aos produtores de postura comercial capixaba. “Este programa de capacitação é uma das iniciativas mais importantes para o setor porque contribui para o desenvolvimento e profissionalização da atividade”, enfatiza.
De acordo com o presidente do Conselho Deliberativo da AVES e presidente da Coopeavi, Argeo Uliana, o programa de qualificação segue um planejamento elaborado pela AVES em 2011, quando foi iniciado o treinamento com o setor de frango de corte. “Agora temos essa importante oportunidade de levar atualização e informação ao produtor para que ele possa se planejar e estar apto frente à realidade e buscar a competitividade junto ao mercado”enfatiza.
Palestras
As palestras serão realizadas mensalmente a partir das 18 horas na Pousada Paraíso, em Santa Maria de Jetibá. Até o final da série serão abordados assuntos relacionados à gestão, planejamento, manejo, sanidade, produção e legislação. Os interessados em participar devem entrar em contato com a Coopeavi pelo telefone (27) 3263-4750 (Fábio Braga) e com a AVES pelo telefone (27) 3288-1182 ou pelo e-mail [email protected].
Cronograma:
27/03/12 – Manejo Cria e Recria
24/04/12 – Manejo de Produção
22/05/12 – Sanidade (desafios, prevenção, tratamentos e custos)
26/06/12 – Gestão da Produção (índices zootécnicos, escrituração zootécnica)
28/08/12- Produzindo ovos com qualidade
25/09/12- Legislação Sanitária
30/10/12- Legislação Ambiental
