O mercado segue desequilibrado, isto é, a demanda no momento continua maior que as ofertas. Com isto os preços seguem firmes e muitos produtores vem conseguindo melhores negociações em suas mercadorias.
Cotações- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 52,00 em SP e R$ 53,50 no RJ. Em MG, R$62,00, informa o Agridata.
No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 3,10 e R$ 3,00, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 3,05
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