Com ofertas equilibradas de ovos maiores e com o mercado varejista bem ativo, os preços seguem estáveis mas com os compradores entendendo que necessita de mais quedas.
Nesta luta, os produtores, para não se complicarem ainda mais, aumentam seus descartes de aves mais velhas. E com isto, logicamente, ovos maiores ficam mais escassos no mercado.
Cotação- Segundo o índice do OvoOnline, a caixa com 30 dzs do ovo tipo Extra branco granel custa R$ 45,00 em SP e R$ 46,50 no RJ. Em MG, R$ 48,00, informa o Agridata.
No varejo, o preço médio da dúzia de ovos nos supermercados de SP e RJ é R$ 3,10 e R$ 3,00, respectivamente. Em MG, o valor é de R$ 3,05
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