Em setembro houve queda nas cotações do ovo, em São Paulo, em relação a agosto, considerando a média mensal.
O avicultor recebeu, em média, R$45,50 pela caixa com 30 dúzias de ovos, valor 8,1% menor. Entretanto, o valor é 20% maior em relação ao mesmo mês do ano passado, em valores nominais. No atacado, a queda para o produto foi de 7,5%. Os preços não tiveram alterações desde o final de agosto, na granja e no atacado.
A queda menos expressiva no atacado em relação à granja elevou a margem de comercialização em 0,4 ponto percentual, ficando em 9,9%.
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No varejo, a dúzia de ovos está cotada, em média, em R$3,92. A margem de comercialização do varejo em relação ao atacado está em 134%.
