O centro de monitoramento do mercado da carne da Universidade Federal do Paraná (UFPR), o Lapbov, mostra queda de 5% no preço da carne suína pago ao produtor no estado na última semana. O quilo do suíno vivou baixou de R$ 1,96 para R$ 1,87 na primeira semana em que vigorou o embargo russo às carnes de frigoríficos do Paraná, Rio Grande do Sual e Mato Grosso, conforme os pesquisadores.
As cotações para boi gordo e frango mostram-se estáveis. A arroba bovina mantém-se estável ao redor de R$ 92,50. Nas regiões que competem diretamente com Mato Grosso, houve redução de até R$ 2,00 por arroba. Sem exportar para a Rússia, o estado do Centro-Oeste oferece animais mais baratos que os do Paraná no mercado interno. A semana passada também foi fraca em negócios (escala reduzida) e esta deverá ser a tendência também para os próximos dias, avalia o pesquisador João Batista Padilha.
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