Temperado regula mercado

A restrição da venda de cortes de frango temperados no mercado interno irá estabilizar as vendas e ajudar a normalizar os preços do frango in natura. “Estes produtos são vendidos a preços muito baixos e não condizentes com o custo de produção, o que atrapalha o mercado”, afirma o secretário-executivo da Asgav, José Eduardo dos Santos. Segundo o dirigente, a preocupação é que as empresas escoem os estoques de temperados no prazo fixado em 60 dias por valor ainda menor.

Conforme o dirigente, outros fatores devem contribuir para a recuperação dos preços do frango in natura, como o retorno do ano letivo e o repasse de perdas causadas pelo excesso de calor, que causou alto índice de mortalidade e perda de peso nos animais. “Não vamos ter perda nem ganho exagerado”.