Segundo o Cepea, a formação de estoque segura preço do suíno vivo. A demanda pelo animal vivo está firme, informa o Centro.
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Mercado Interno
Suíno estocado
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Os preços do suíno vivo e da carne continuam estáveis neste início de mês, segundo pesquisadores do Cepea. De acordo com agentes, a demanda pelo animal vivo está firme, embora a procura por carne, tanto no mercado brasileiro quanto internacional, não esteja tão aquecida. Isso pode estar atrelado à formação de estoques por parte de frigoríficos, principalmente os de São Paulo, visando à comercialização da carne no final do ano, conforme pesquisadores do Cepea.
Quanto aos embarques, as exportações de carne suína in natura totalizaram 38,2 mil toneladas em julho, volume 7,5% inferior ao de junho/10 e 9,5% menor que o de julho/09, segundo dados da Secex. A carne suína foi a única entre as principais concorrentes (bovina e de frango) a registrar queda no volume exportado.
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