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Receita
Massa à Chef Gourmet
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Massa à Chef Gourmet
Ingredientes
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- 01 kg de penne grano duro,
- sal a gosto.
Molho:
- 02 colheres (sopa) de manteiga,
- 01 colher (chá) de orégano Chef Gourmet,
- 100 g de bacon Fricasa picado,
- 02 cebolas picadas,
- 03 dentes de alho amassados,
- 400 g de pernil Fricasa moído,
- 300 g de tomate picado,
- 100 g de tomate seco,
- queijo parmesão,
- cheiro verde picado,
- pimenta branca Chef Gourmet a gosto e um toque de molho de soja.
Modo de preparo:
Acenda a chama de seu fogão e, em uma panela aqueça a manteiga, junte o bacon, a cebola e o alho. Deixe dourar levemente e acrescente o tomate, parmesão, o orégano,o pernil moído, deixe levemente reduzir até a carne ficar bem cozida. Por último, adicione o cheiro verde, tomate seco, pimenta branca e o molho de soja. Cozinhe o penne grano duro, escorra-o e passe para uma travessa, adicione o molho, e decore com manjericão, cebolinha e tomate seco. Sirva e ótimo apetite a todos com muitas bençãos de Deus em suas vidas.
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