Demanda fraca e oferta alta pressionam os preços da tilápia

Em maio, o mercado de tilápia enfrentou uma demanda fraca enquanto a oferta de peixes estava elevada, conforme apontam os pesquisadores do Cepea. Esse cenário resultou na queda das cotações em todas as regiões monitoradas. Mesmo o forte ritmo das exportações não foi suficiente para evitar a queda dos preços internos. Os pesquisadores também destacam que essa época do ano normalmente apresenta desvalorizações devido à menor demanda causada pelas temperaturas mais amenas.

Em termos de exportações brasileiras de tilápia (filés e produtos secundários), o volume embarcado atingiu 1,389 mil toneladas em maio, um aumento significativo de 65,7% em relação a abril e 40% em comparação a maio do ano passado, conforme dados da Secex.