Preço do suíno sinaliza estabilidade

Redação (29/05/06) – Tradicionalmente, temperaturas mais baixas estimulam o consumo do produto, especialmente de cortes utilizados no preparo da feijoada. Entre 18 e 25 de maio, a carcaça comum suína teve ligeira queda de 1,4%, cotada a R$ 2,36/kg no atacado de SP nessa quinta-feira, 25. No acumulado do mês, contudo, a carcaça acumula baixa de 7% também no atacado de SP. Para o animal vivo, os preços mantiveram-se praticamente inalterados nos últimos dias. Em Campinas (SP), a cotação foi de R$ 1,45.