Revolução no campo

O Brasil bate um novo recorde na produção de grãos na safra 2010/2011, com mais de 160 milhões de toneladas. O volume é 8,2% maior que o do período anterior. Na ponta do lápis, o agronegócio representa 35% da economia do país, com quase 30 milhões de empregados. Segundo especialistas, para chegar a esse patamar, não foi suficiente o famoso “tudo o que se planta dá”. Foram fundamentais os investimentos em pesquisa e desenvolvimento (P&D) realizados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), além de instituições de pesquisa independentes e da iniciativa privada. A previsão é que o país duplique a produtividade agrícola nos próximos dez anos.

“A agenda da Embrapa é voltada para prover inovações ao setor agropecuário. O orçamento previsto para 2012 é de R$ 1,8 bilhão, 10% maior do que o volume de 2011”, afirma Mauricio Antônio Lopes, diretor executivo de P&D, vinculado ao Mapa. As pesquisas mais recentes trazem novidades, como um equipamento que permite controlar o greening, uma das mais temidas pragas dos citros, e práticas que oferecem tomates sem agrotóxicos. Estudos resultaram em sementes mais adequadas ao solo de cada região, dispositivos para controlar sistemas de irrigação a distância, além de avanços em técnicas de inseminação artificial na pecuária.
 
Os setores mais inovadores do agronegócio no Brasil são os da cana-de-açúcar, soja, bovinocultura e cotonicultura. “Esses mercados aliaram-se à pesquisa de novas cultivares e de melhoramento genético. Além disso, buscaram tecnologias de plantio, colheita, criação e abate para oferecer produtos de qualidade”, diz Erikson Chandoha, secretário de desenvolvimento agropecuário e cooperativismo do Ministério da Agricultura.

Para os técnicos do governo, uma empresa inovadora não deve investir somente em tecnologias para a obtenção de sementes ou matrizes certificadas. “Inovar não é só aplicar em equipamentos de última geração. Tarefas simples como a organização do fluxo de caixa e planejamento de safras também são ações inovadoras.”

Com 57 anos de janela, a Tortuga, da área de nutrição animal, emprega de 2% a 3% do faturamento anual em inovação. “O maior desafio é fazer chegar as novas tecnologias às mãos dos produtores e incrementar seus resultados”, afirma o diretor-técnico Oswaldo Garcia. No ano passado, a empresa produziu 633 mil toneladas. “Em 2011, até outubro, crescemos 15%.”

Há dois anos, a Tortuga criou um programa de suplementação para rebanhos bovinos. A ideia, desenvolvida com universidades, envolveu dez trabalhos acadêmicos. O objetivo é promover a redução da emissão de carbono de até 50% por quilo de carne produzida por meio de produtos que encurtam o ciclo produtivo do animal, com aumento da produtividade. “O projeto garante ganho de peso das reses e redução da idade de abate, resultando numa produção sustentável, com a preservação de recursos.”

Em Pernambuco, o Centro de Estudos e Sistemas Avançados do Recife (Cesar) lançou em maio um monitor para controlar o pivô pelo celular ou internet. O pivô é um equipamento de irrigação de culturas extensivas, normalmente instalado no meio das plantações ou afastado das sedes das fazendas. “O produto está em testes em uma usina de cana-de-açúcar na Paraíba e em uma agroindústria em Goiás”, afirma Victor Nogales, gerente de negócios do Cesar. “A solução dá segurança ao produtor, mantendo-o informado sobre a operação do dispositivo e evitando desperdício de água e energia.”

Em outubro, a Agrofficio, empresa instalada no Centro de Inovação, Empreendedorismo e Tecnologia (Cietec), na Universidade de São Paulo (USP), lançou o KPI Farm, um sistema de mapas pela web para gerenciar índices ambientais e de produção em propriedades rurais. Foi desenvolvido durante oito meses e consumiu R$ 450 mil em pesquisas. “Agora, o produto está em operação-piloto em 60 mil hectares de área”, informa o diretor de tecnologia Winston Quirino.