Manutenção dos preços marca a primeira semana de janeiro

O começo de janeiro trouxe a manutenção dos preços registrados no final de 2017, com a volta de associações das festividades. As expectativas para este ano são de um crescimento de 1,63% para a carne suína, de acordo com o Cepea, com o esperado aumento do consumo da proteína alavancando o mercado interno.

De acordo com a Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), o mercado do estado teve leve aumento da primeira semana do ano. As cotações registram R$ 75,00 a R$ 77,00 condições bolsa. Os preços do suíno vivo acompanharam o aumento, fechando há R$ 4,00/kg a R$ 4,11/kg vivo, ante os valores de R$ 3,94/kg a R$ 4,05/kg vivo cotados no dia 19 de dezembro.

A bolsa mineira teve manutenção de preços neste começo do ano, fechando há R$ 4,20 para o quilo do suíno vivo. Os valores foram definidos pela Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (ASEMG), tendo validade até o dia 15 de janeiro.

Para o mercado gaúcho as cotações tiveram valores estáveis comparados ao final do ano de 2017. Os valores do suíno vivo, cotados pela Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS), foram fechados a RS 3,72/kg ante o valor de R$ 3,73 verificados na última Bolsa de Suínos publicada.

Segundo os dados da Associação de Criadores de Suínos de Santa Catarina (ACCS), o mercado de suínos teve seus preços cotados a R$ 3,80/kg vivo, mantendo a estabilidade do ano passado. No Paraná os valores se mantiveram em R$ 4,00 para o suíno vivo, de acordo com a Associação Paranaense de Suinocultores (APS).