Mientras en el departamento ya hay escasez de algunos productos como la harina y la levadura, al panorama se suma el alza en los precios de la carne de res, debido al incremento en las exportaciones de este producto
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Latino America
En Colombia, aumento de exportaciones incrementó precios de carne y pollo
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Un kilo de carne de res pasó de costar entre 4.500 y 5.000 a entre 7.000 a 7.500 pesos en las carnicerías y expendios de carne de Antioquia, esto debido al incremento en las exportaciones de la ganadería colombiana, que hoy atraviesa uno de sus mejores momentos en los últimos 4 años. Sin embargo, las ventas externas afectan negativamente los precios en el mercado nacional.
De acuerdo con la Asociación Frigoríficos de Colombia este panorama ha generado a su vez una disminución del 8,4% en el consumo interno de carne de res.
Esta semana comenzarán las conversaciones entre la Secretaría de Agricultura y Antioquia con los gremios productores para moderar los precios.
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Según la Federación Colombiana de Ganaderos durante enero las ventas internacionales de carne desde Colombia fueron de 3.366 toneladas por USD12,5 millones. En animales en pie se vendieron 25.507 animales por un valor de US$13,3 millones. Los principales compradores fueron Egipto, Hong Kong y el Líbano.
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