El USDA ayuda a la industria cárnica a recuperarse después de la pandemia e invierte $ 32 millones para fortalecer la cadena alimentaria de EE.UU.

El secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Tom Vilsack, anunció hoy la inversión de $ 32 millones en subsidios otorgados a 167 unidades de sacrificio y procesamiento de aves de corral para respaldar la expansión de capacidad y eficiencia a través del Programa Programa de Concesión de Inspección de Carne y Aves (MPIRG).

“La inversión de hoy apoya a los procesadores de carne y aves de corral locales y regionales mientras se recuperan de la pandemia y también trabaja para expandir la capacidad”, dijo Vilsack. “Lograr una concesión de inspección federal u operar bajo un programa cooperativo de envío interestatal permite a los procesadores de carne y aves de corral enviar productos a través de las fronteras estatales, buscar nuevas oportunidades de mercado y satisfacer mejor la demanda de consumidores y productores a lo largo de la cadena de suministro”.

Con esta financiación, las empresas de procesamiento de carne y aves de corral pueden cubrir los costos de las mejoras, como la ampliación de las instalaciones existentes, la actualización de los equipos de procesamiento y el cumplimiento de los requisitos de empaque, etiquetado y seguridad alimentaria necesarios para obtener un Premio de Inspección Federal bajo la Ley Federal de Inspección de Carnes o la Ley de Inspección de Productos Avícolas, o para operar bajo el programa Cooperativo de Envíos Interestatales de un estado. Estos cambios permitirán que estas instalaciones atiendan a más clientes en más mercados.

MPIRG, un nuevo programa autorizado por la Ley de Apropiaciones Consolidadas de 2021, es administrado conjuntamente por el Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS). El programa fue parte del paquete de financiamiento integral del USDA para ayudar a las instalaciones de procesamiento pequeñas y muy pequeñas a resistir la pandemia, competir en el mercado y obtener el apoyo que necesitan para llegar a más clientes.

En junio de 2021, el USDA anunció la disponibilidad de $ 55.2 millones en fondos MPIRG, aceptando solicitudes para un proceso competitivo de concesión de subvenciones que resultó en las adjudicaciones de hoy. Los fondos restantes estarán disponibles a través de una próxima solicitud de solicitud.