Lançamento do selo Suíno Paulista ocorreu ontem (19), com a presença do secretário de Agricultura e Abastecimento e da primeira-dama do Estado.
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Garantia de qualidade
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Redação SI 20/02/2004 – O salão nobre da Secretaria de Agricultura e Abastecimento estava lotado, principalmente de produtores e empresários do setor, que há dois anos acompanhavam as discussões para a normatização do selo. “A origem é uma preocupação do consumidor e o selo será uma ferramenta para alavancar o consumo do nosso produto”, afirmou em seu discurso Valdomiro Ferreira Júnior, presidente da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS).
Ferreira Jr. em discurso no lançamento do Selo Paulista Leia também no Agrimídia:
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| Duarte Nogueira assina resolução que cria o Selo |
As Normas Técnicas estabelecem as regras que devem ser seguidas por quem quiser obter a certificação que abrangem do nascimento ao transporte do animal para o abate. A certificação ficará a cargo da Fundação Vanzolini.
Carimbo – Logo após a sessão solene, o secretário e a primeira-dama descerraram um modelo de certificado, idêntico ao que será entregue às granjas cuja produção atenda a todas as exigências normativas. Em seguida, carimbaram, de forma simbólica, o certificado. O carimbo é o mesmo que será aplicado nos animais provenientes destas propriedades. Por último, visitaram a Unidade Móvel da Cadeia Produtiva da Carne Suína, onde puderam conhecer a estrutura oferecida para os cursos de cortes.
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