Treinamento no setor de segurança alimentar

O Instituto Internacional de Treinamento e Segurança Alimentar (IFPTI, sigla em inglês) anunciou que vai realizar o seu primeiro curso de formação “Gerenciamento para Segurança dos Alimentos”, entre os dias 14 e 16 de julho no Hotel Plaza McCamly, em Michigan, nos EUA.

O IFPTI é uma organização sem fins lucrativos criada para certificar e formar profissionais de todo país, assegurando competência e cumprimento das normas de segurança alimentar do país. “Estamos muito animados com essa iniciativa”, disse Gerald Wojtala, presidente da Associação de Alimentos e Suplementos (AFDO, sigla em inglês), e também membro fundador do Conselho de Administração da IFPTI.

“A visão do Instituto é criar um sistema de proteção integrada que garanta a segurança do abastecimento alimentar dos EUA”, acrescentou Wotjala.

O curso de Gerenciamento é uma iniciativa em conjunto com a AFDO e com Departamento de Agricultura de Michigan. Esse curso fará parte do currículo de regulamentação da FDA e de mais 50 estados, bem como comunidades locais. A Fundação W.K. Kellog está financiando a primeira atividade do Instituto. Os demais cursos, que incluem princípios básicos de inspeção para estagiários e trainee, devem acontecer entre setembro e dezembro.

Todos os gastos com matrícula, materiais, refeições e viagens serão revertidos para o Instituto.

* Com informações do World Poultry