Mercado avícola opera com ritmo fraco na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. A expectativa de agentes era de que as cotações se recuperassem nesta semana.
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Economia
Comentário Cepea – Análise do Mercado de Frango
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O mercado avícola está em ritmo fraco na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. A expectativa de agentes era de que as cotações se recuperassem nesta semana, fundamentados no típico aquecimento da demanda no início do mês. Esse cenário, no entanto, não têm se confirmado. O mercado da carne está bastante lento, com os preços registrando elevações em algumas praças e quedas em outras. Para o frango vivo, segundo dados do Cepea, os preços estão estáveis. Apesar desse contexto, o poder de compra de avicultores frente aos principais insumos utilizados na atividade (milho e farelo de soja) aumentou em São Paulo e em Santa Catarina no correr de junho.
No atacado de SP, entre 22 e 30 de junho, o frango congelado valorizou 1,6% em sete dias, fechando na última quarta-feira (30) a R$ 2,44/kg, em média. No entanto, o preço do frango resfriado recuou 1,3%, passando para a média de R$ 2,31/kg na quinta.
Atacado do Estado de SP | ||
| Frango Inteiro Congelado | Frango Inteiro Resfriado |
22/jun | 2,43 | 2,34 |
30/jun | 2,47 | 2,31 |
Var. Semanal | 1,6% | -1,3% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: CEPEA/ESALQ
Para maiores informações entre no site www.cepea.esalq.usp.br/frango
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