Carne suína: Acrismat realizou degustações em supermercados no final de semana

A Semana Nacional da Carne Suína, que acontece em todo o Brasil desde o dia 02 e vai até a próxima quarta-feira (16/10), teve mais ações neste final de semana. Cinco supermercados receberão degustações de carne suína, completando as ações iniciadas no final de semana anterior em restaurantes e no Mercado do Porto. A Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) é a responsável pela campanha em Mato Grosso.
 
Com o slogan “A Carne Suína é 10”, em referência ao esporte mais praticado e de maior público no país, o futebol, a campanha colocará a carne suína em evidência nos supermercados participantes. Em Cuiabá e Várzea Grande, a Rede Compre Mais realizará degustações de pratos à base de carne suína em cinco de suas lojas, e funcionários vestirão a camiseta verde e amarela da campanha.
 
Os supermercados que receberão as degustações são da Rede Compre Mais. A ação aconteceu na Loja Ipase (Várzea Grande), nesta sexta-feira (11.10), na Loja Alzira Santana (Várzea Grande) no sábado (12.10), e na Loja Júlio Campos (Várzea Grande) no domingo (13.10). No próximo final de semana, as lojas do Compre Mais no Parque Cuiabá e na Estrada do Moinho também receberão ações da Semana Nacional da Carne Suína. Um chef designado pela Acrismat estará presente durante a degustação em cada unidade da rede de supermercados.
 
A preparação para a realização da Semana Nacional da Carne Suína foi feita por meio do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS). Foram realizados cursos com líderes de açougues dos supermercados, de maneira que eles fossem treinados para a parte técnica de retirada de cortes, e também para que tivessem mais conhecimento sobre os aspectos da carne suína. Com os cursos, os açougueiros foram preparados para instruir o consumidor com informações relevantes sobre uma das carnes mais consumidas mundialmente.