Mercado instável

Redação (18/04/07) – Hoje (18/04), o quilo do frango vivo em São Paulo está cotado em R$ 1,45. Na segunda-feira (16/04), o preço era praticado a R$ 1,50. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado paulista tende a operar pressionado pelo desequilíbrio existente entre oferta e demanda. “Ocorre que, além de haver um volume excessivo de aves em ponto de abate, o consumo costuma cair nesta segunda quinzena do mês”, dizem os analistas da Jox.