Relatório do Mercado Mundial de Suínos – Comentário de Jim Long

O setor suíno da China acumula prejuízos há sete meses consecutivos. As perdas para os sistemas de ciclo completo variam de dezenas a mais de 200 RMB (US$ 30) por cabeça, com o pior momento do ciclo em abril, quando a perda máxima chegou a quase 420 RMB (US$ 63) por cabeça. Os produtores que compram leitões são os mais afetados, e as pequenas propriedades rurais são as que mais sofrem. Os preços dos leitões desmamados de 7 kg atingiram mínimas históricas, a 160 RMB (US$ 24) por cabeça. Esse valor está bem abaixo do custo mínimo de aproximadamente 250 RMB (US$ 37) em grandes propriedades, o que significa que os criadores estão perdendo dinheiro em cada leitão vendido. Os terminadores estão evitando o mercado, pois os animais comprados agora atingiriam o peso ideal para abate após o Festival da Primavera (Ano Novo Chinês), o que reduziu drasticamente a demanda por leitões. Apesar dos baixos preços na indústria suína, que resultaram em preços mais baixos para a carne suína, os consumidores não têm consumido mais, devido à estagnação dos gastos.

O consumo per capita de carne suína caiu 13% desde o pico em 2023, segundo dados oficiais e da mídia estatal. O consumo de frango, por outro lado, aumentou mais de 50% per capita na década até 2024. A produção atingiu novos recordes, apesar da desaceleração econômica, da fraca demanda interna e do encolhimento da população, conforme mostram dados do governo. No ano passado, a China produziu um recorde de 59 milhões de toneladas de carne suína. Os preços da carne suína são os mais afetados, pois a demanda interna está mais fraca. É um ciclo vicioso: o excesso de oferta de carne suína pressiona os preços para baixo, enquanto a fraca demanda os mantém baixos. Um ponto positivo é que os dados mostram que o rebanho de matrizes está diminuindo, então, eventualmente, essa situação se inverterá e os preços subirão. Quando essa alta ocorrerá é uma incógnita neste momento, mas provavelmente no início de 2027.

Segundo relatos, a China reduziu significativamente seu rebanho total de suínos, aproximando o plantel de matrizes da meta de 37,5 milhões de cabeças, em consonância com o objetivo do governo de estabilizar os preços da carne suína. No entanto, o abate na China aumentou mais do que o previsto no início de 2026, devido à redução do rebanho, o que levou a uma oferta abundante de carne suína no mercado interno e a uma fraca demanda por carne suína importada. As importações chinesas de carne suína caíram quase 30% até agosto de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025, com menores importações de quase todos os principais exportadores. Em 2027, a previsão é de que as importações chinesas de carne suína diminuam 2%, para 820 mil toneladas. A oferta interna tem sido ampla, portanto a China não precisou das grandes quantidades de carne suína importada que normalmente recebe. 2026 foi um ano para esquecer para a indústria suína chinesa, mas, como diz o ditado, o remédio para preços baixos são os próprios preços baixos.