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Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 10,21 / kg
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Suíno - Estadual MGR$ 6,76 / kg
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Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 178,33 / cx
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Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 210,75 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 168,74 / cx
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Frango - Indicador SPR$ 7,06 / kg
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Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.203,09 / t
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Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 178,26 / cx
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CONSUMO

Consumo de carne suína apresenta crescimento sustentado

De acordo com o Boletim da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Mato Grosso do Sul (Famasul) divulgado em dezembro, o consumo de carne suína tem experimentado um…
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Consumo de carne suína apresenta crescimento sustentado

De acordo com o Boletim da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Mato Grosso do Sul (Famasul) divulgado em dezembro, o consumo de carne suína tem experimentado um aumento contínuo ao longo dos anos, impulsionado por diversos fatores.

O relatório destaca que a melhoria na variedade de cortes e na qualidade da carne suína, nos últimos anos, tem atendido às crescentes demandas dos consumidores por sabor e praticidade. Além disso, a carne suína tem se destacado no mercado ao oferecer preços competitivos e promoções atrativas, tanto no varejo quanto no setor de alimentação, contribuindo para aumentar sua disponibilidade e acessibilidade.

Ao analisar a disponibilidade da proteína suína, o boletim revela uma evolução desde 2018, registrando um crescimento absoluto de 19% em comparação ao ano consolidado de 2022, que foi de 20,2 kg. Para o ano de 2023, os números parciais indicam uma equivalência com o ano anterior, totalizando 20,3 kg, representando uma evolução de 18% desde 2018.

Consumo de carne suína apresenta crescimento sustentado

Fonte Famasul.

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