Receita
É isso mesmo?! Cupcake de bacon é a receita mais inusitada e deliciosa que irá conferir para o final de semana!
Ingredientes (6 porções) Modo de preparo
/Tag ovos
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Ovos
Instituto Ovos Brasil celebra o mês do ovo com programação focada em saúde
O Instituto Ovos Brasil (IOB) dá início às celebrações do Mês do Ovo com uma programação especial que reforça os benefícios do ovo para a saúde, além de explorar sua versatilidade na culinária e sua importância para pets. Com a participação de influenciadores renomados e ações de esclarecimento , lives, distribuição de materiais e muitas receitas novas, […]
Revista
Avicultura Industrial em Foco: "O que você precisa saber sobre a tecnologia de sexagem in-ovo"
A sexagem in-ovo é uma inovação tecnológica que permite identificar o sexo de um embrião de frango ainda em desenvolvimento, oferecendo uma solução eficiente e sustentável para a antiga prática do abate de pintinhos machos, amplamente criticada tanto pela ineficiência quanto pela insatisfação dos consumidores. Essa tecnologia utiliza métodos variados, como imagem hiperespectral, ressonância magnética […]
Mercado Interno
Preços dos ovos seguem estáveis no início da segunda quinzena de outubro, aponta Cepea
Os preços dos ovos iniciaram a segunda quinzena de outubro estáveis na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Embora as vendas no atacado tenham registrado leve retração, a oferta controlada da proteína contribuiu para sustentar as cotações, segundo pesquisadores do Cepea. Eles destacam que o possível enfraquecimento no consumo, devido ao período de final de […]
Ovos
Mantiqueira Brasil celebra conquista no ranking mundial de produção de ovos
A Mantiqueira Brasil foi reconhecida como a décima maior produtora de ovos do mundo no ranking “World’s Top 30 Egg Producers” da WATT Global Media 2024, consolidando-se como a maior produtora na América do Sul. Com uma produção de aproximadamente 4 bilhões de ovos por ano, a empresa lidera o setor de avicultura de postura […]
Produção Internacional
Empresa da Jordânia investe na criação de produção de ovos para incubação no Cazaquistão
A Al Jazeera Agriculture, uma das principais processadoras de aves da Jordânia, está avaliando um investimento de US$ 15 milhões para estabelecer a produção de ovos para incubação no Cazaquistão. A empresa jordaniana revelou os planos durante reunião com autoridades cazaques, com suporte oferecido pelo governo local. O projeto envolverá a importação de galinhas reprodutoras […]
Ovos
Transformação global na produção de ovos: desafios e oportunidades para o setor
Durante a conferência anual da Comissão Internacional de Ovos em Veneza, o Dr. Cristobal Garcia-Herrera, professor sênior da Imperial College Business School, destacou os principais desafios enfrentados pela indústria global de ovos. Ele abordou a importância de uma transformação completa na produção e cadeia de suprimentos do setor para garantir sua prosperidade. Entre os desafios […]
Ovos
Outubro Nutritivo: Celebre o Dia Mundial da Alimentação com Instituto Ovos Brasil
Em celebração ao Dia Mundial da Alimentação, comemorado em 16 de outubro, o Instituto Ovos Brasil tem o prazer de apresentar uma série de receitas inovadoras e saborosas que destacam a versatilidade e os benefícios nutricionais do ovo. A Semana do Ovo não apenas celebra a importância do ovo como alimento essencial e nutritivo, mas também destaca […]
Ovos
Preços dos ovos reagem com redução da oferta e aumento da demanda
Após meses de queda nos preços dos ovos, iniciada em abril, o mercado apresentou uma recuperação expressiva na última semana, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Esse movimento de alta foi impulsionado pela menor oferta de ovos tipo extra e pela retomada da demanda, fatores que influenciaram diretamente […]
Ovos
Dia mundo do ovo: consumo da proteína animal em 2024 será o maior da história
Ao longo deste ano, a cada segundo, as granjas brasileiras têm produzido em ritmo recorde, alcançando cerca de 1.800 unidades por segundo, ressalta a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) em meio às comemorações do Dia Mundial do Ovo, celebrado esta sexta-feira, 11 de outubro. Conforme perspectivas da associação, o Brasil deverá encerrar o ano […]
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